Sant’Agostino

SINONIMO:
Grossa di Andria, Oliva di Andria, Oliva grossa.

AREA DIFFUSIONE:
Varietà Pugliese presente ad Andria e nei comuni limitrofi occupando circa un migliaio di ettari.

ALBERO:
Vigoria media, con portamento pendulo e densità media della chioma. la foglia è grande e lanceolata

CARATTERISTICHE BIO-AGRONOMICHE E PRODUTTIVE:
È autosterile. Entrata in produzione media.
Invaiatura precoce e scalare.
Rapporto polpa/nocciolo medio.

FRUTTO:
Peso molto alto (6-7 g), di forma sferica e leggermente asimmetrica.